雪茄新手入門篇(4)-各式雪茄剪法詳細圖解說明、應用與變化介紹:包含Cross V(交叉V)以及Dickman Cut(魚雷斜剪)
雪茄怎麼剪?這邊有詳細的圖解及範例。雪茄的基本剪法分為:1.平剪(Straight Cut) 、2.V剪(V Cut) 以及 3.鑽孔(Punch),相信各位茄友已有基礎認識了,底下大概介紹一下,不多做說明,這次要多介紹的是應用與變化。對雪茄工具有興趣可以看看這篇-雪茄常用工具介紹-雪茄剪、雪茄通針介紹。
1.平剪(Straight Cut)
平剪是我目前最常用也最喜歡的方式是進氣最為直接通順的剪法。訣竅是稍微抵住裁切位置後左右旋轉一下,讓刀刃咬進去後再俐落的切下,注意只要剪掉帽子一點點就好,不要剪得太深。刀刃如果不夠銳利,或是單刃,切口就容易不整齊。
看著裁切整齊的切面心情也是舒暢 |
而平剪在魚雷造型的雪茄上,則有兩種裁切方式,一種是正常的垂直剪下去 (要注意可以先剪一點點就好,焦油累積後可再次裁切一些),另一種則是斜45度角的"Dickman cut" (不要偷笑)
平剪魚雷只要剪掉前面尖端一點點就好,當焦油累積時,可以再切一刀 (圖片來源:網路) |
(圖片來源:網路) |
這種魚雷頭斜剪45度, 是Fuente-Newman west coast sales rep的 Joe Dickman想出來的,優點是讓吸氣通順、煙量更大之外,傾斜的角度面向你的舌頭,據說會更能嘗到風味,缺點是因為流速不同,會容易有斜燒情況,需常補火。目前這兩種方式我都試過,我更喜歡斜45度一些。
通常採用Dickman Cut的我 |
2.V剪(V Cut)
V剪最初是針對魚雷、金字塔等形狀的雪茄設計的,不過筆者使用的次數不多,雖然剪起來乾淨俐落又方便,失誤率極小,頭部也比較不會被口水沾溼,有著很多優點但我還是很少使用,只能說個人習慣或偏好問題了。另外筆者以自己的操作心得來看,較大的環徑(52以上)也挺適合使用V剪。
這邊特別要提到的是十字剪法 Cross-V Cut,這裡也有人說是X或皇冠,都可以。操作方式是剪完一刀V之後,旋轉90度再剪一刀,使之交叉,就完成了。這樣的剪法再更大的環徑下,也能維持好的煙量,在一些油脂較高的雪加上,使用Cross V在後段累積焦油時,也有不錯的減緩效果。
Cross V裁切後也是乾淨俐落 (圖片來源:網路) |
3.鑽孔/打孔(Punch)
其實鑽孔也是非常好用的工具,體積小、很多雪茄用打火機都有附,只對蓋子上方做打孔,操作起來幾乎不會失誤。在corona這類小環徑雪茄上特別好用,當然魚雷等尖頭造型的就無法使用鑽孔了。
市面上鑽孔大多有一大一小兩種尺寸,故面對大一點的環徑,鑽孔也是有辦法應對的。
(圖片來源:網路) |
但如果身上剛好只有小直徑的鑽孔時該怎麼做呢,可以打個十字形,直接來看個圖片就知道了:
如此也能夠對應到較大的環徑,維持較大的煙量,也減少焦油累積情況。
以上就是這次剪法的介紹了,個人應該還是會維持平剪習慣好一陣子。除了這幾種常用的工具跟剪法應用之外,也有戳好幾個針孔的方式,但個人總覺得焦油會很容易累積,所以還沒試過,有機會再實際操作看看吧。
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